Dienstag, 4. November 2014

Loacker - Waffel- und Schokospezialitäten

,, Man nehme das Beste - naturbelassen und frei von Zusätzen." - Motto von Loacker

Wir durften die verschiedenen Spezialitäten von Loacker dank der Markenjury-Aktion testen.
Das Paket war rießig und wir waren fleißig am Probieren und Weitergeben.
Wie uns die Loacker Spezialitäten mundeten, erfahrt ihr hier in diesem Bericht.

So sah unser Testpaket aus:

  • 6x Loacker choco & coco
  • 6x Loacker choco & milk cereals
  • 6x Loacker choco & nuts
  • 6x Loacker Waffeln 90g Classic Napolitaner
  • 6x Loacker Waffeln 90g Classic Vanille

 Über das Unternehmen Loacker

Die Konditorei Loacker wurde 1925 von Alfons Loacker in Bozen gegründet.
Von 1925 bis 1940 wurde mit der Waffelproduktion gestartet.
1958 tritt die zweite Generation in das Unternehmen ein und heute wird es bereits von der dritten Generation weiter geführt.
1966 wird der Familienname Loacker auch zum Markennamen. Ein Jahr später wurden die ersten einzelverpackten Waffel-Snacks auf dem Markt verkauft, was zur damaligen Zeit eine Innovation war. Denn es wurden sonst nur lose oder offene Waffeln verkauft.
Im Jahre 1974 wurde der Hauptsitz und die Produktion nach Unterinn verlegt. Ein weiteres Werk in Heinfels (Osttirol) wurde 1999 eröffnet, weil seit 1979 eine hohe Nachfrage bestand.

Auszeichenung wie der Candy Kettle Award im Jahre 2003 und den Sweet Global Award 2007 sind im Besitz von Loacker.

Heute verkauft man die Spezialitäten in über 100 Länder.

Die Loacker Moccaria als CafeKonditorei ist das Herzsück des Loacker Standortes.
Versprochen wird ein leicht bekömmlicher, natürlicher Genuss: Kaffee, Trink-Schokolade, Tee, Torten, Kuchen, Gebäck, Konfekt, Schokolade und Speiseeis.

2008 wurde das erste Loacker Markengeschäft eröffnet und wird konsequent ausgebaut. Dort bekommt man eine große Auwahl an Loacker Produkten geboten

Über die Spezialitäten

Loacker verwendet ausschließlich italienische Haselnüsse. Diese werden direkt im Hause geröstet.

Es werden ausschließlich echte Bourbon-Vanille-Schoten eingesetzt, welche im Hause fein vermahlen und in den Rezepturen als Geschmacksverfeinerungen verwendet werden.

Es ist nur die reine Verwendeung von Kakaobutter vorgesehen, die den unverwechselbaren Geschmack der Loacker Schokolade ermöglicht und durch die Verwendung von traditionellen Familienrezepten hergestellt wird.

Loacker Produkte werden in Verpackungen höchster Qualität sobald sie aus dem Ofen kommen verpackt. So wird der leckere Geruch und Geschmack für lange Zeit bewahrt.

  • Keine gehärteten Fette
  • Keine künstlichen Farbstoffe
  • ohne künstliche Konservierungsstoffe
  • keine genetisch veränderten Zutaten


Die Loacker Spezialitäten im Test


choco & coco





Zutaten: Milchschokolade 33% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithine, Vanilleextrakt), Kokosflocken 28%, Weizenmehl, Glukosesirup, Süßmolkenpulver, Zucker, pflanzliches Öl, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt, Magermilchpulver, magerer Salz, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Emulgator Sojalecithine, Bourbon Vanilleschoten, Gewürze, Haselnüsse. Kann Mandeln und Hafer enthalten. 

Verpackung & Design

Bereits das einladende Blau, die Kokosnuss, das Stück Schokolade und der Waffelsnack mit hübschen Kokosraspeln mit der die Verpackung bedruckt ist,  bringt exotisches  Feeling auf.
Rechts oben in der Ecke kann man wohl die Produktionstätte bzw den Berg sehen, wo die Waffeln produziert werden.
Der Waffel-Snack befindet sich in einen Umkarton. Dieser beinhaltet wiederum 4x einzel verpackt und eingeschweißte Snacks, die ganz leicht an der Seite aufzureißen sind.

Aussehen, Geruch & Geschmack




Die Waffel ist umhüllt von Milchschokolade auf der sich einige Kokosflocken befinden.  Umschlossen werden im Inneren zwei Schichten Cocoscreme von knusprig leichten Waffelblättchen.
Ein Kokosgeruch ist wahrzunehmen zusammen mit der Süße der Schokolade.
Der Snack ist sehr knusprig und locker. Die cremige Cocosschicht zergeht auf der Zunge zusammen mit der Schokolade. Die Intensivität des Kokosgeschmackes hätte für mich persönlich stärker sein können, was auch meine Mittester überwiegend fanden.

Preis

88g für 1,99€


choco & milk cereals









Zutaten: Milchschokolade 27% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin)), pflanzliches Öl, Glukosesirup, Weizenmehl, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver 8% in der Creme, Dextrose, Weizenkeimcrispies 4% (Reis, Weizenkeime, Zucker, Salz), Zucker, Sojamehl, Vollmilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Haselnüsse, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Emulgator (Sojalecithin), Bourbon Vanilleschoten, Gewürze.
Kann Mandeln enthalten.

 Verpackung & Design

 Choco & milk cereals bringt eine rote Verpackung mit sich auf der ein Glas Milch, Getreide, sowie eine Pfütze aus Milch gedruckt ist, auf der sich der Snack sowie Getreide und das Milchglas befindet.
Der Waffel-Snack befindet sich in einen Umkarton. Dieser beinhaltet wiederum 4x einzel verpackt und eingeschweißte Snacks, die ganz leicht an der Seite aufzureißen sind.

 Aussehen, Geruch & Geschmack




In der Tat duftet dieser Snack milchiger als die anderen. Umhüllt von Milchschokolade befinden sich im Inneren nicht nur die leckeren Waffelblätter sondern auch drei Schichten Milchcreme sowie Cerealiencrispies, die man auch gut durch die umhüllte Schokolade erkennen kann. Verziert wurde das ganze noch mit ein paar Schokoladenstreifen.
Unser Favorit auch im Geschmack!  Nicht nur knusprig sondern auch cremig-milchig im Geschmack kann der Snack überzeugen. Kombiniert mit einem getreideartigen Geschmack sowie den knusprigen Biss der Cerealiencrisps, ermöglichen einen außergewöhnlichen Genuss.

Preis

100g für 1,99€


choco & nuts





Zutaten: Milchschokolade 26% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Milchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Vanilleextrakt), pflanzliches Öl, Weizenmehl, Glukosesirup, Haselnüsse 8%, Zucker, magerer Kakao, Dextrose, Süßmolkenpulver, Schokolade 5% in der Creme (Kakaomasse, Zucker), Sojamehl, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Emulgator (Sojalecithin), Bourbon Vanilleschoten, Gewürze.
Kann Mandeln und Hafer enthalten.

  
Verpackung & Design

 Choco & nuts kommt in einer braunen Verpackung zum Vorschein. Auf dieser sind Haselnüsse, ein Stück Schokolade sowie der Snack abgebildet.

 Aussehen, Geruch & Geschmack







Waffelblättchen zwischen Schokocreme geschichtet sowie eine leckere Milchschokoladenumhüllung mit geösteten Haselnussstückcne begeistern schon beim Angucken. Der Geruch von Nüssen bzw Nougat ist äußerst lecker. Auch hier ist der Geschmack toll. Knusprige Waffel kombiniert mit zarter Creme und schmelzender Schokolade sowie Haselnussstücke lassen einem nussigen Erlebnis nichts im Wege stehen. Köstlich!
Preis

104g für 1,99€



Waffeln
Classic Napolitaner


Zutaten:  Weizenmehl, pflanzliches Öl, Glukosesirup, Zucker, Haselnüsse 9% in der Creme, Süßmolkenpulver, Sojamehl, Magermilchpulver, magerer Kakao, Dextrose, Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Emulgator (Sojalecithin), Bourbon Vanilleschoten, Gewürze.
Kann Mandeln und Hafer enthalten.

  Verpackung & Design

Ich liebe Napolitaner, das sei gleich gesagt.
Die Loacker Napolitaner präsentieren sich in roter Verpackung auf der Haselnüsse sowie die Waffeln aufgedruckt sind.
Die Verpackung beinhaltet 14 Waffeln. Leider kann die Verpackung nicht mehr geschlossen werden. Das sollte man eventuell bedenken, grad für unterwegs.

Aussehen, Geruch & Geschmack


Die Waffeln sehen länglich und eher flach aus. Zwei Schichte Napolitaner-Creme aus italienischen Haselnüssen bieten diese Napolitaner Waffeln. 
Sie duften nach Waffeln und Nüssen.
Richtig knusprig und ein lecker nussig-cremiger Geschmack. Ich mag sie gerne . Auch sind sie etwas anders als die herkömmlichen Napolitaner, die ich probierte. Das ist aber positiv zu bewerten.

Preis

90g für 1,79€


Waffeln 
Classic Vanille





Zutaten:  Weizenmehl, pflanzliches Öl, Glukosesirup, Süßmolkenpulver, Zucker, Magermilchpulver, Dextrose, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Emulgator (Sojalecithin), magerer Kakao, Bourbon Vanilleschoten, Gewürze.
Kann Haselnüsse, Mandeln und Hafer enthalten.

   Verpackung & Design

Die Vanille Waffeln sind in einer hellblauen Verpackung auf der eine Vanilleschotenblüte sowie die Vanille Waffeln gedruckt sind.

Aussehen, Geruch & Geschmack




 Waffelblättchen mit zwei Schichten Vanille-Creme, die aber nicht so gut zu erkennen ist. Duftet wirklich gut nach Vanille und Waffel.
Der Geschmack ist einfach traumhaft lecker. Richtig vanillig und auch cremig. Ich könnte mich da rein setzen. Ich würde sagen, keine Vanille-Waffel kommt mehr an diese ran. Einfach nur lecker!!!

Preis

90g für 1,79€


Fazit
Die Loacker Spezialitäten haben in allen Punkten überzeugt und sind eine Sünde wert. Die Knusprigkeit jeder Waffel in Kombination mit leckeren Cremes und Zutaten lassen jeden Genießer im siebten Himmel schweben.
Danke für diesen leckeren Test. Wir empfehlen die Loacker Produkte von Herzen weiter und werden sie auch selbst nach kaufen!




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