Mittwoch, 19. November 2014

Brandnooz Box Oktober 2014


Die Oktober Box glänzte diesmal mit dem Motto ,,Erfrischend anders!".
Die Box beinhaltete nicht sonderlich viel. Konnte sie mich dennoch überzeugen? Das erfahrt ihr nun in meinem Bericht.





Inhalt Brandnooz Box Oktober 2014:


  • Em-eukal Kleine Momente. Je 1,35€
  • Ti Erfrischungstee. Preis je 0,89€ zzgl. Pfand
  • Feinkost Dittmann Deutsche Spargelspitzen. Preis 4,49€
  • Hengstenberg Mildessa Mildes Sauerkraut. Preis 1,49€
  • funny-frisch Knusper Brezeln. Preis 1,59€
  • Ragusa Blond. Preis 2,29€-2,49€


Em-eukal Kleine Momente



Gleich in dreifacher Ausführung waren die Kleine Momente von Em-eukal in der Box enthalten. Die Sorten sind Limone, Johannisbeere und Blutorange eisfrisch.
Ich muss sagen, dass mir die Bonbons grad recht kommen. Wir sind mitten in der Erkältungszeit und auch mich hat es derzeit erwischt. Klein und handlich passen sie auch noch in jede Handtasche.
Inhalt je Packung 35g
Launch Datum: Oktober 2014 NEU!

Ti Erfrischungstee


Ebenfalls in dreifacher Ausführing der Erfrischungstee Ti. Sorten sind Grüner Tee & Mango, Pfefferminze & Brombeere sowie Weißer Tee Cranberry-Acai.
Hui, habe ich mich über den Tee gefreut, denn ich kenne diesen bereits und finde ihn sehr lecker. Nicht zu süß, erfrischend, lecker und noch in Bio-Qualität. Kann man sich hin und wieder gönnen und in der Hinsicht hat es mir rein gar nichts ausgemacht, dass ich den Tee dreifach in der Box hatte :-)
Inhalt je Flasche 0,5l
Launch Datum: März 2013 TIPP!


Feinkost Dittmann Deutsche Spargelspitzen


Das Beste vom Spargel sind bekanntlich die Spitzen darum erkläre ich mir den sehr hohen Preis für dieses Glas, was ich mir so nie gekauft hätte.
Dennoch mag ich Spargel persönlich sehr gerne und werde diesen als eine Beilage nutzen.
Frischer wäre mir zwar lieber aber in dem Fall geht's auch mal.
Inhalt 190g.
Launch Datum: Juni 2013 TIPP!


Hengstenberg Mildessa Mildes Sauerkraut




 Sauerkraut mit bayrischem Bier verfeinert und in drei Minuten genießbar. 
Bei uns gibt es nicht so oft Sauerkraut und wenn dann als Beilage in kleinerer Menge. Da passt dieser Beutel ja perfekt!
Inhalt 400g.
Launch Datum: August 2014 NEU!


funny-frisch Knusper Brezeln




 Hauchdünne, im Ofen gebackene Laugenteig Knusper Brezeln, die mit Meersalz verfeinert wurden.
Die durften gleich probiert werden.
Schmeckten uns gut. Erinnern vom Geschmack her irgendwie an TUC.
Inhalt 120g.
Launch Datum: Mai 2014 NEU!

Ragusa Blond




Die Schokolade überlebte nich lange. Zwar sind wir normalerweise keine Karamellfreunde, aber die schmeckte unheimlich lecker.
Bereits in einer vergangenen Brandnooz Box durfte ich Ragusa kennenlernen und die war auch sehr lecker.
Kann man nur empfehlen!
Inhalt 100g.
Launch Datum: Januar 2014 TIPP!

Good Nooz Besteller bekamen noch Reak Coconut Wasser im Wert von ca. 2€ dazu.

Der Gesamtwert der Box betrug 16,58€ zzgl. Pfand.
Von der Box bin ich trotz doppelter Produkte überzeugt, da ich diese mag bzw im Moment auch gut gebrauchen kann. Klar gab es praller und abwechslunsgreichere Boxen, aber die hier würde ich auch nicht als schlecht ab tun.


Fazit
Obgleich die Box mehrfach Produkte in verschiedenen Variationen beinhaltet, finde ich die Box durchaus gelungen. Ich kann zumindest mit allen Produkten etwas anfangen. Ich bin gespannt auf die nächste Box und die zwei Sonderboxen, die bald eintrudeln müssten :-)

Dienstag, 18. November 2014

Brandnooz Cool Box Oktober 2014



Im letzten Monat gab es wieder meine liebste Sonderbox: Die Cool Box. ,, Coole Zeiten" versprach die Box und man konnte es wieder kaum erwarten diese öffnen zu können :-)






Inhalt Cool Box Oktober 2014:


  • Nestlé Créme Genus Rolo. Preis 0,89€.
  • Nestlé KIT KAT Vanillejoghurt mit Pop Choc. Preis 0,75€
  • Tante Fanny Frischer Quiche- und Tarteteig. Preis 1,49€
  • Bärenmarke Die Alpenfrische Schlagsahne. Preis 1,99€
  • Ravensburger Butter Fäßchen. Preis 1,79-1,89€
  • MILRAM Kefir Drink Himbeere. Preis 0,99€-1,09€.
  • Popp Eiersalat Minis. Preis 1,29€
  • Almette Die Herzhaften. Bunte Paprika & Schinken Zwiebel. Preis je 1,19€
  • GAZi Grill- und Pfannenkäse Chili. Preis 1,99€
  • MILRAM Burlander. Preis 1,89€-1,99€.
  • GAZi Ziegenkäse. Preis 2,39€

 Nestlé Créme Genus Rolo





 Milchschokolade mit Toffee Creme. Alternativ gab es noch die Sorte After Eight, die ich lieber gemocht hätte.
Aber nichts destotrotz wurde auch Rolo probiert. Uns war es echt zu süß. So ein kleiner Becher ist echt mächtig und kaum zu schaffen. Für Karamelloholics aber sicherlich ein Schweben auf Wolke Sieben :-)
Enthalten sind 2x70g.
Launch Datum: April 2014 NEU!


Nestlé KIT KAT Vanillejoghurt mit Pop Choc


Ähnelt der Joghurt mit der Ecke. In der großen Kammer befindet sich Vanille Jogurt und in der kleinen die Pops.
Das Joghurt ist weniger süß, was auf die Pops zurück zu führen ist.
Schmeckt ganz gut, ist aber nichts was ein Geschmackshighlight für mich wäre, obwohl ich KitKat sehr gerne mag.
Inhalt 115g.
Launch Datum: April 2013 NEU!


Tante Fanny Frischer Quiche- und Tarteteig







Teig für Quiches oder Tartes.
Ich habe daraus eine Rosenkohl-Quiche gezaubert. War lecker. Der Teig ist aber wie Blätterteig.
Inhalt 300g.
Launch Datum: August 2014 NEU!

  
Bärenmarke Die Alpenfrische Schlagsahne




Ich habe aus der Sahne die Rosenkohl Quiche und eine Pilzrahmsoße gemacht. Sehr lecker, aber auch nicht anders wie herkömmliche Sahne.
Dennoch war sie gut zu gebrauchen und ich konnte sie mit Produkten der Box kombinieren.
Enthalten sind 500g.
TIPP!

Ravensburger Butter Fäßchen




 100% Butter, leicht gesalzen.
Die war richtig lecker.
Ist im Handel auch in der ungesalzenen Variante erhältlich.
Enthalten sind 250g.
Launch Datum: Juni 2014 NEU!


MILRAM Kefir Drink Himbeere




 Kefir Drink mit Himbeergeschmack. Richtig lecker und erfrischend. Hat sich unsre Kleine als erstes aus der Box genommen :-)
Inhalt 500g.
Launch Datum: April 2012 TIPP!


Popp Eiersalat Minis


 Eiersalat portiniert direkt für eine Scheibe Brot. Finde ich praktisch, macht allerdings mehr Müll.
Sonst braucht man ja nicht viel von so Großpackungen auf und deshalb sind solche Varianten mit einzelnen Portionen immer praktisch, da man es nicht so schnell aufbrauchen muss.
Inhalt 3x40g.
Launch Datum: September 2014 NEU!

Almette Die Herzhaften. Bunte Paprika & Schinken Zwiebel





  Alpenfrischkäse mit würzigem Bergkäse verfeinert machte Almette Die Herzhaften wirklich zu einem herzhaften Genuss.
Fand ich beide lecker :-)
Inhalt je 135g.
Launch Datum: Oktober 2014 NEU!

GAZi Grill- und Pfannenkäse Chili




 Käse zum Grillen oder Braten in der Pfanne in der Sorte Chili.
Ich mag scharfes Essen :-) Als einziges Produkt noch nicht probiert. Man darf gespannt sein.
Im April war in der Cool Box bereits die Sorte Mediterrane Kräuter. Ansonsten ist er noch in der Sorte Natur erhältlich.
Inhalt 2x100g.
TIPP!

MILRAM Burlander


 Dieser Käse war richtig lecker. Herzhaft würzig im Geschmack, so wie ich es mag <3
Nicht nur aufs Brot lecker, sondern auch pur. Ich mag's jedenfalls :-)
Inhalt 150g.
Launch Datum: September 2013 TIPP!

GAZi Ziegenkäse




 Egal ob Schafs- oder Ziegenkäse. Ich mag beide sehr und sie zählen zu meinen liebsten Käsesorten derzeit. 
Egal ob pur, zum Brot oder im Salat mir schmeckte dieser Käse in allen Varianten.
Inhalt 180g.
TIPP!

Der Gesamtwert der Cool Box betrug diesmal 17,84€.
Die Produkte waren gut gemischt. Eventuell wäre noch etwas an Wurst für meinen Mann gut gewesen. 
Ich mag die Cool Box wirklich gerne und bereue auch diesmal nicht sie bestell zu haben.


Fazit
Eine wirklich tolle Cool Box mit für mich interessanten Produkten. Der Warenwert konnte auch überzeugen und die Mischung war gut.
Ich freue mich, wenn es diese Sonderbox mal wieder gibt :-)



Sonntag, 16. November 2014

De'Longhi Multifry EXTRA FH1363

Ich wurde von Bild der Frau als Tester für den De'Longhi Multifry FH1363 ausgewählt.
Die Freude war rießig, denn schon immer war es mein Wunsch Pommes selbst zu machen und dabei möglichst wenig Öl verwenden zu müssen. Da mir eine fettarme Ernährung recht wichtig ist war ich richtig gespannt auf die Multifry.

Juhu da kam die Multifry und wurde gleich ausgepackt:








Mit wenigen Griffen ist der Aufbau erledigt




Nun nur noch den Frittierbehälter, das Rührelement und den Deckel mit Warmwasser und Spülmittel reinigen. Dann kann's auch schon los gehen dank beiligendem Rezeptheft für Anregungen



Technische Daten:

          Maße: 395x325x29
Gewicht: 5kg

TEST

Die MultiFry verfügt über Ober- und Unterhitze. Das Zuschalten der Unterhitze ist durch die Heizstäbe unter dem Frittierbehälter möglich und kann nach Belieben durch die Einschalttaste dazugeschalten werden.

Oberhitze
Unterhitze Heizstab

Zuschaltsknopf für Unterhitze neben Einschaltknopf

Das Sichtfenster oben montiert man nach der Reinigung wieder an die MultiFry




Nach der Reinigung des Gerätes vor dem erstmaligen Gebrauch kann man auch schon los legen.
Das Gerät wird mit ca. 20cm Abstand zur Steckdose angeschlossen. Durch betätigen des Open-Knopfes öffnet sich die MultiFry und man kann seine Zutaten hineingeben.
Je nachdem ob ohne oder mit Rührgerät muss das Rühelement entfernt oder eingesetzt werden in den Frittierbehälter. Der Frittierbehälter steht direkt auf den Heizstäben dabei.




Der Frittierbehälter ist keramikbeschichtet und hat einen Handgriff, der ausgeklappt sowie wieder eingeklappt werden kann.
Der Griff liegt gut in der Hand, durch die Einkerbungen auf der Unterseite.

Oben an der MultiFry befindet sich der Temperaturenregler in der Stufe 1-4, die man immer variieren kann.




Am Gerät befindet sich noch ein herausnehmbarer Timer, bei dem man einstellen kann wielang die Lebensmittel in der MultiFry bleiben müssen.
Die MultiFry stoppt nach Beendigung der Timerzeit aber nicht das Gerät, da dieses nich damit verbunden ist.
Praktischer wäre es gewesen, wenn er eingebaut wäre. Allerdings ist der Timer sehr leise im Gegensatz zu der Lautstärke des Gerätes in Bedienung, sodass es hier doch praktisch erscheint, dass man den Timer auch einfach abnehmen kann und dort hinstellen, wo man sich grade befindet.



Bei manchen Lebensmitteln benötigt man Öl. Dies aber nur in kleinen Mengen. Nie sollte man mehr Öl nehmen, als in den beiliegenden Messbecher passt. 
Der Messbecher hat 5 Füllstände. Je nach Zutat und Menge variiert die Menge an benötigtem Öl.




Wie ihr seht ist die Bedienbarkeit sehr einfach und verdient hier schonmal einen dicken Pluspunkt.


Das Kochen mit der Multifry

Versprochen wird ein bequemes, fettfreies und schmackhaftes Zubereiten.
Man soll sowohl Pommes frites, frisches Gemüse, Fisch, Fleisch, Kuchen, Pizza, Risotto, Eintopf als auch  Fertiggerichte mit der MultiFry zubereiten können.
Für 1kg frische Pommes benötige man nur 1EL Öl.
Der MultiFry liegen schon 15 Rezepte bei. Um noch mehr Anregungen zu bekommen, kann man sich die App herunterladen, die bis zu 250 Rezepte zur Verfügung stellt.

Pommes Frites tiefgekühlt

 
Vor dem Kochen
Die tiefgekühlten Pommes werden in den Frittierbehälter gegeben mit Rührelement. Öl wird hier nicht benötigt.  Danach schließt man das Gerät und betätigt den Unterhitze Knopf, stellt die Temperatur auf Stufe 4 und drückt den Einschaltknopf. Je nach Menge der Pommes dauert die Zubereitung unterschiedlich lange.
Nun heißt es nur noch warten, bis die Pommes ihre gewünschte Farbe erreicht haben.
Man kann auch immer durch den Open Knopf öffnen und mal hinein schauen, wie das Essen aussieht oder auch weitere Zutaten hinzufügen. Dies ermöglicht es auch Gerichte wie z.B. Bratkartoffeln zu zubereiten.

 Die tiefgekühlten Pommes erreichen mit der MulitFry einen sehr guten Bräunungsgrad und werden schön knusprig.
Zum Schluss noch etwas salzen und fertig sind die Pommes



Pommes Frites aus frischen Kartoffeln




Hier sei gleich gesagt, dass es auf die dicke der geschnittenen Kartoffeln an kommt. Ich empfehle eher dünne Pommes zu schneiden, anstatt dickere. Dies hat sich im Eigentest bestätigt.

Anders als bei Tiefkühl Pommes wird je nach Gewicht ein gewisser Füllstand an Öl vom Messbecher in den Frittierbehälter gegeben. Auch die Zubereitungszeit ist hier wieder verschieden. Weniger Pommes sind schneller fertig als viele. Das Zuschalten der Unterhitze ist hier notwendig mit Temperaturstufe 4.

Die selbstgemachten Pommes Frites werden wenn sie dünn geschnitten sind recht knusprig und schmecken gut. Macht man allerdings zu dicke Kartoffelsticks, wird die Hülle außen recht zäh.




TK Fischstäbchen

Auch Tk Fischstäbchen wurden getestet. Diese werden ohne Öl zubereitet und ohne Rührelement. 18 Fischstäbchen benötigen ca. 23 Minuten. Das Zuschalten der Unterhitze ist hier notwendig mit Temperaturstufe 4.

Die Fischstäbchen bekommen eine sehr knusprige Panade und schmecken lecker. Dafür taugt die MultiFry auch echt gut und das ganz ohne Fett!



Die App

Die App lässt sich ganz einfach auf das Smartphone laden. Wird die App das erste Mal genutzt wählt man sein Gerät aus.
Danach hat man eine rießen Auswahl an Gerichten, die nach Kategorie auch sortiert sind. Dies ermöglicht eine gute Übersicht.





Von Zutaten über Kategorien wie Schnelles, Gefrorenes, Länder bis hin zu vegan ist alles super geliedert.

Ein Rezept wird wenn es ausgewählt gegliedert in Zutaten, Zubereitung und Tipps.

Ich finde die App klasse und super zu bedienen. 
Daumen hoch!


Verbesserungsvorschläge der MultiFry

Leider haben wir auch ein paar Nachteile der MultiFry festgestellt, die ich hier nun auch mit aufführe. Eventuell könnte man genannte Punkte in Zukunft ja verbessern.


  •  Die Lautstärke der MultiFry bzw des Timers. Leider ist das Gerät recht laut weshalb man wie oben beschrieben auch den Timer nicht so gut hört. Entweder das Gerät leiser oder Timer lauter wäre schön.
  •  Der Timer bzw abschalten des Gerätes. Es wäre super, wenn der Timer auch integriert wäre und die MultiFry sich dann abschalten könnte.
  • Mehrere Verwendungen hintereinander. Benutzt man die MultiFry zweimal direkt hintereinander für z.B. Pommes wird der Griff des Frittierbehältters sehr heiß, sodass man diesen mit bloßen Händen nicht mehr anfassen kann. 

Fazit
Die MultiFry von De'Longhi ermöglicht eine gesunde Erährung durch Verwenden von wenig Fett. Sie ist vielseitig einsetzbar und erweitert den Horizont der Küche um einiges. Auch Gemüse darin garen ist möglich, sodass man gesunde Gerichte darin kochen kann.
Bis auf ein paar wenige Nachteile sind wir mit der MultiFry zufrieden und nutzen sie weiterhin gerne.
Wer wert darauf legt, wenig Fett bei Pommes und co zu verwenden hat mit der MulitFry eine neue Hausfreundin gefunden!
Unsere Erwartungen wurden jedenfalls übertroffen.
Vielen Dank an Bild der Frau und De'Longhi für das Testen des Geräts!